Все сетевые магазины в сфере FMCG сталкиваются с однотипными трудностями, влияющими на показатели прибыльности.
Тысячи имейлов и поток сообщений в мессенджерах не позволяют сотрудникам качественно и быстро выполнять все задачи, возникающие в течение рабочего дня. Это объясняет наличие неверных ценников, несвежих фруктов и овощей на витринах, просроченных продуктов.
Здесь на помощь приходят роботизированные системы, которые выявляют отклонения от нормы или инциденты в процессах и передают их в виде задач или поручений сотрудникам магазина. Одна из таких систем — цифровой помощник магазина БЫСТРОДЕЛ от компании InfoVizion. Его главная цель — своевременно решать операционные задачи магазина. Он акцентирует внимание сотрудников магазина на нескольких ключевых задачах, связанных с наиболее важными процессами, способствующими предотвращению потерь и увеличению доходов бизнеса.
С БЫСТРОДЕЛ работают торговые сети Командор, UMAI GROUP, Монетка, Бубль-Гум, Самбери, Реми и еще 27 сетей. В среднем, сети добиваются повышения товарооборота на 5% уже через 2 месяца работы с цифровой платформой. Эти торговые сети выбрали мобильный помощник БЫСТРОДЕЛ, чтобы в автоматическом режиме решать большую часть операционных задач: контроль топ-товаров, сроков годности, виртуальных остатков, OOS, ценников, промо и других.
Отсутствие контроля топ-товаров
Многие торговые сети пытаются выстроить работу с топ-товарами, управляя процессом проверки с помощью рассылок задач, чек-листов по электронной почте или через ТСД в виде отчетов. Но из раза в раз результат не оправдывает ожиданий. Большая часть топ-товаров остается непроверенной. Более того, сотрудники понимают, что проверки физически невозможны и оправдывают этим фиктивные отметки о выполнении проверок.
Торговая сеть “Монетка” — 3200 продовольственных магазинов (большая часть из них имеют формат «магазин у дома») внедрила мобильный цифровой помощник БЫСТРОДЕЛ и оценила отслеживание представленности топ-товаров с помощью алгоритмов. В результате сотрудники “Монетки” получают автоматические задачи на проверку представленности топ-товаров в мобильном приложении БЫСТРОДЕЛ. Итогом проверки становится печать верного ценника, выкладка товара, инвентаризация. Проверка топ-товаров позволила “Монетке” получить ощутимый финансовый результат: 0,3% спасенной выручки за счет сокращения простоев продаж ТОП-ассортимента.
OOS
Отсутствие продаж товара после OOS (out-of-stock) связаны с несвоевременным возвратом товара на полку. При этом количество таких позиций может составлять до 3.000 в месяц. Торговая сеть “Красный Яр” — (64 гастронома, Красноярск) сталкивалась с тем, что товары после OOS оставались без внимания, а на места отсутствующих товаров ставили другие, чтобы заполнить пустое пространство. БЫСТРОДЕЛ решил эту задачу. Каждое утро он отправляет сотрудникам магазина поручения по позициям, которые забыли выставить с прихода после периода отсутствия. За 90 дней удается проверить более 8.300 позиций. При этом БЫСТРОДЕЛ автоматически регулирует количество проверок, распределяя его таким образом, чтобы сотрудники успевали выполнять поручения. Тестовый период показал, что проверяемые товары начали продаваться чаще на 22%, а сумма спасенной выручки за 90 дней составила 1,4 млн. руб.
Некорректные виртуальные остатки
Лидирующие торговые сети находят современные решения для работы с виртуальными остатками, приносящими ощутимые финансовые потери. Так, например, торговая сеть “Реми” (115 магазинов, 3 региона) добилась ускорения старта продаж на 1 день благодаря работе с виртуальными остатками с помощью БЫСТРОДЕЛ. Каждое утро сотрудники “Реми” получают до 20 приоритетных подсказок по следующим инцидентам:
— нет продаж новинок, при этом товар находится в наличии
— нематричный товар без продаж, он может быть как собственным, так и от поставщика, при этом невозвратным
— товары, которые находятся в матрице, есть на остатках, но при этом они не продаются
Результат — значительное ускорение продаж товара с отрицательным и виртуальным остатком.
Неэффективное промо
Эффективность промо всегда находится в фокусе ритейла. Зачастую в ходе промо-кампании сотрудники магазинов допускают ошибки: неверные ценники, отсутствие выкладки, некорректный остаток, что существенно влияет на показатели эффективности.
«Умай Групп» — лидер и крупнейший FMCG – оператор на рынке Кыргызстана с количеством разноформатных магазинов более 130, выбрал контроль промо с мобильным помощником БЫСТРОДЕЛ. Работа с промо в цифровом помощнике выявила, что от 9% до 15% позиций требуют внимания перед стартом промо (несоответствие ценника и товара, некорректный остаток, нет товара на полке), а их проверка спасает до 2,5% промо-товарооборота.
Если ранее готовность к промо было невозможно проконтролировать, то сейчас сотрудники магазинов «Умай Групп» получают автоматические задачи на наличие выкладки и корректность цен в мобильном приложении БЫСТРОДЕЛ. В течение промо инсрумент своевременно оповещает о товарах, по которым не начались или остановились продажи. На выходе из промо БЫСТРОДЕЛ отправляет подсказки по возврату излишков и подтверждению цены, если в течение промо поменялась регулярная цена.
Неверные ценники
Неверные ценники — распространенная проблема, характерная, как для небольших, так и для крупных федеральных торговых сетей. БЫСТРОДЕЛ отправляет поручения на проверку цен в рамках отработки товарных задач по подготовке к старту промо, контролю топ-товаров и других, а также формирует отдельный вид задач по замене ценников при переоценке товара. Торговые сети Командор, UMAI GROUP, Монетка, Magnum Cash & Carry, Бубль-Гум, Самбери, Реми и еще 27 сетей добились сокращения времени подтверждения ценников во время плановых переоценок за период до 3-х часов. А благодаря тому, что каждая замена ценника подтверждается сканирование штрих-кода товара или QR-кода на ценнике и интеллектуальному распределению количества задач на день показатели исполнительской дисциплины увеличились до 98,5%.
Опыт торговых сете й, использующих мобильный помощник БЫСТРОДЕЛ показал, что рутинные процессы ритейла важно вовремя “передать” современным цифровым решениям, ориентированным на автоматизацию операционных процессов и инцидентное реагирование. Финансовые результаты работы с БЫСТРОДЕЛ убедительно говорят о новых возможностях для развития сетей. Так, Быстродел обеспечивает увеличение РТО от 1%, а также рост РТО по промо на 2,5%.
Цифровая платформа БЫСТРОДЕЛ — это динамично развивающаяся система, которая использует передовые технологии и лидирует на рынке ИТ-систем ритейла.
