В США набирает популярность новый формат кофе — в пластиковых ведёрках объёмом до 4 литров. Такой напиток предлагают небольшие кофейни вроде Dulce Vida (Оклахома), Noctua Coffee (Миссури) и Wicked Southern Coffee (Коннектикут). Например, «La Cubeta» от Dulce Vida — айс-латте с четырьмя эспрессо за $12 — уже составляет треть всех заказов в кофейне.
Тренд стал вирусным благодаря TikTok: пользователи снимают ролики с огромными ведрами кофе, украшенными трубочками, сливками и сладостями. Визуальность и абсурдный масштаб превращают напиток в развлекательный контент.
Эксперты считают, что интерес к ведрам — это реакция на тренды отказа от кофеина и минимализма. Люди ищут эстетические удовольствия и новые форматы, а не просто напиток.
Кстати, в Китае этот тренд уже идёт вовсю — и такие ведёрки с кофе активно доставляют дроны. Наша команда даже опробовала их во время недавнего китайского тура.
Все новости и обзоры мирового ритейла – в telegram-канале RetailЦивилизация.
