Выступление будет интересно коммерческим директорам, директорам по рознице и руководителям категорий напитков и снеков.
Спикер затронет широкий ряд вопросов:
— Как строить категорию кофе для того, чтобы наращивать трафик, транзакции с клиентами и увеличивать пожизненную ценность клиента
— Как объединить продукт, физическую инфраструктуру точек продаж и цифровые системы вокруг масштабируемой операционной модели
— Как превращать данные, поступающие от магазинов, клиентов и подключенного оборудования, в основу для более эффективных решений, повышения согласованности процессов и снижения операционных издержек
— Как строить платформу, позволяющую создавать различные сценарии взаимодействия с клиентами, оптимизировать экономику сайта и операционные модели
— Как открывать кофе-пойнты в convenience магазинах и супермаркетах
— Как расширять ассортимент, стандартизировать магазины и выстроить более эффективную модель взаимодействия между головным офисом и торговыми точками
— Как использовать имеющиеся физические активы и точки, внедрять новые сценарии потребления кофе и сокращать путь от концепции до запуска
— Форматы, готовые к выкладке в торговом зале, для различных ситуаций потребления
Бренд Cotti Coffee активно развивается через международную экспансию. Узнаваемость ему принесла бизнес-модель с низкой ценой напитка («доступный кофе на каждый день») и широкая, постоянно обновляемая, продуктовая линейка. Всего за несколько лет сеть выросла до более чем 18 000 точек в 28 странах, войдя в тройку крупнейших кофейных сетей мира после Starbucks и Luckin Coffee.
Зарегистрироваться на Форум можно по ссылке.
Экспертный канал Ирины Ратиной о розничной торговле
🐲 Ритейл азиатских драконов, тигров и других чудесных созданий
